Bowl de carne con camote y miel picante
El bowl más buscado de 2025: camote dorado, carne molida especiada, queso cottage y aguacate, terminado con miel picante. Alto en proteína y fácil.
Ingredientes
Toca cada ingrediente para marcarlo en tu lista:
Según las reglas de la cocina: la sal, la pimienta, el aceite y el agua no se contabilizan en el filtro de ingredientes.
Medidas de referencia: 1 taza = 240 ml · 1 cucharada = 15 ml · 1 cucharadita = 5 ml. Las equivalencias entre paréntesis son aproximadas.
Preparación paso a paso
- 1
Camote
Pela el camote y córtalo en cubos de 2 cm. Mézclalo con el aceite, sal y 1 cucharadita de pimentón ahumado. Cocínalo en airfryer a 200 °C de 18 a 20 minutos, sacudiendo a la mitad (en horno, 220 °C por 25 a 30 minutos), hasta que esté dorado y tierno.
- 2
Carne
En una sartén caliente, dora la carne con sal, pimienta, el ajo en polvo, el comino y el resto del pimentón de 7 a 8 minutos, desmenuzándola. Retira el exceso de grasa.
- 3
Armado
Reparte en 4 bowls el camote, la carne, unas cucharadas de queso cottage y el aguacate en láminas.
- 4
Final
Termina cada bowl con un hilo de miel picante y cebollín.
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