1. ¿Qué son las cookies?
Una cookie es un pequeño archivo de texto que los sitios web descargan en tu navegador (en tu teléfono, computadora o tableta) cuando los visitas. Su función principal es recordar información técnica y tus preferencias para que no tengas que configurarlas de nuevo cada vez que vuelvas.
Las cookies no contienen virus ni ejecutan programas en tu dispositivo. Son una herramienta habitual en internet que ayuda a que las páginas web funcionen de manera fluida y adaptada.
2. Tipos de cookies que utiliza este sitio
En Directo al Plato clasificamos las cookies en tres categorías según su propósito:
Técnicas
Son indispensables para que la web funcione correctamente. Permiten recordar la navegación básica, la elección de país y tus opciones de consentimiento.
Analíticas
Recogen datos estadísticos de forma agregada sobre cómo navegan los usuarios (qué recetas se leen más o tiempos de carga) para mejorar el sitio.
Publicitarias
Son gestionadas por terceros (Google AdSense) para financiar el sitio, mostrando anuncios relevantes según el contenido o intereses generales de navegación.
3. Detalle de proveedores y finalidades
En la siguiente tabla puedes consultar los proveedores que gestionan estas tecnologías en Directo al Plato y para qué se utilizan:
| Tipo | Proveedor | Finalidad | Duración habitual |
|---|---|---|---|
| Técnica | Directo al Plato | Mantener la sesión de navegación y recordar la preferencia de país del visitante. | Sesión o persistente local |
| Analítica | Google LLC (Google Analytics) | Estadísticas agregadas de visitas, recetas más consultadas y rendimiento técnico de la web. | Desde la sesión hasta 2 años |
| Publicitaria | Google LLC (Google AdSense) | Publicación y gestión de anuncios digitales contextuales y personalizados para financiar el servicio gratuito. | Hasta 13 meses |
4. Aviso y gestión del consentimiento
Plataforma de gestión de consentimiento certificada por Google:
El aviso de consentimiento para la aceptación, rechazo o configuración detallada de cookies analíticas y publicitarias es presentado automáticamente mediante la plataforma oficial de Google (Consent Management Platform). Desde dicho aviso puedes aceptar o personalizar tus preferencias en cualquier momento según las regulaciones aplicables a tu ubicación geográfica.
5. Cómo desactivar o eliminar cookies en tu navegador
Además de los controles que muestra el aviso de consentimiento, puedes permitir, bloquear o borrar las cookies instaladas en tu equipo mediante la configuración de las opciones de tu navegador de internet:
Ve a Configuración > Privacidad y seguridad > Cookies de terceros. Desde allí puedes bloquear o borrar las cookies guardadas.
Ve a Configuración > Cookies y permisos del sitio > Administrar y eliminar cookies y datos del sitio.
Ve a Ajustes > Privacidad & Seguridad > sección Cookies y datos del sitio para limpiar datos o gestionar excepciones.
Ve a Preferencias (o Ajustes) > pestaña Privacidad > marca la opción para bloquear cookies o administrar datos de sitios web.
Nota: Si decides deshabilitar todas las cookies, es posible que algunas funciones básicas de navegación o la persistencia de tus preferencias (como el país seleccionado) no operen con normalidad.