Bowl de salmón y arroz
El almuerzo viral hecho con sobras: salmón y arroz recalentados, mezclados con salsa de soya, mayonesa y sriracha, para comer en bocados con alga nori.
Ingredientes
Toca cada ingrediente para marcarlo en tu lista:
Según las reglas de la cocina: la sal, la pimienta, el aceite y el agua no se contabilizan en el filtro de ingredientes.
Medidas de referencia: 1 taza = 240 ml · 1 cucharada = 15 ml · 1 cucharadita = 5 ml. Las equivalencias entre paréntesis son aproximadas.
Preparación paso a paso
- 1
Base del bowl
En un plato apto para microondas, desmenuza el salmón sobre el arroz.
- 2
Truco del hielo
Pon un cubo de hielo encima, cubre con papel para hornear y calienta 1 a 2 minutos. El hielo humedece el arroz para que no se seque.
- 3
Aderezo
Retira lo que quede del hielo y agrega la salsa de soya, la mayonesa y la sriracha. Mezcla bien.
- 4
Montaje con aguacate
Corona con el aguacate.
- 5
Servicio en bocados
Arma cada bocado con un cuadrado de nori y una porción del bowl.
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