Bocaditos congelados de yogur y fresas
Montoncitos de fresas (frutillas) con yogur griego, congelados y bañados en chocolate. Por fuera crujen y por dentro son como un helado. Solo llevan 3 ingredientes.
Ingredientes
Toca cada ingrediente para marcarlo en tu lista:
Según las reglas de la cocina: la sal, la pimienta, el aceite y el agua no se contabilizan en el filtro de ingredientes.
Medidas de referencia: 1 taza = 240 ml · 1 cucharada = 15 ml · 1 cucharadita = 5 ml. Las equivalencias entre paréntesis son aproximadas.
Preparación paso a paso
- 1
Fresas
Lava las fresas, sécalas muy bien con papel absorbente y córtalas en cubos pequeños.
- 2
Mezcla
Mezcla las fresas con el yogur en un bol.
- 3
Montoncitos
Forra una bandeja con papel para hornear y forma montoncitos de 1 cucharada colmada, separados entre sí. Salen unos 16.
- 4
Primer congelado
Congela de 1½ a 2 horas, hasta que estén bien firmes.
- 5
Chocolate
Derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, en tandas de 30 segundos, revolviendo entre cada una.
- 6
Baño
Baña cada montoncito con ayuda de un tenedor, escurre el exceso y vuelve a ponerlo en la bandeja. Congela 10 minutos más, hasta que el chocolate endurezca.
Más recetas recomendadas
Aceite de chile crujiente
Aceite picante con trocitos de ajo y chalota fritos que crujen en cada cucharada. Se le pone a todo: huevos, fideos, arroz y hasta pizza. Hecho en casa sale mucho más rico que el de frasco.
Alitas de pollo con ajo y parmesano
Alitas crujientes sin freír, bañadas en mantequilla con ajo y parmesano. El secreto es una cucharada de polvo de hornear: deja la piel dorada y quebradiza, como recién salida de la freidora.
Arroz con pollo y mantequilla al horno
La versión casera del viral arroz con pollo y una barra de mantequilla: todo crudo a la fuente, al horno, y sale con el arroz suelto y lleno de sabor.