Tortillas de queso cottage de 2 ingredientes
El pan plano viral hecho solo con queso cottage y huevo: se licúa, se hornea y queda como una tortilla flexible y alta en proteína para rellenar.
Ingredientes
Toca cada ingrediente para marcarlo en tu lista:
Según las reglas de la cocina: la sal, la pimienta, el aceite y el agua no se contabilizan en el filtro de ingredientes.
Medidas de referencia: 1 taza = 240 ml · 1 cucharada = 15 ml · 1 cucharadita = 5 ml. Las equivalencias entre paréntesis son aproximadas.
Preparación paso a paso
- 1
Horno listo
Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja con papel para hornear. No te saltes el papel: sin él se pega.
- 2
Licuado
Licúa el queso cottage, los huevos, la sal y la pimienta hasta que quede una mezcla líquida y lisa.
- 3
Extendido
Vierte la mezcla sobre el papel y extiéndela en un rectángulo delgado y parejo de unos 30 x 25 cm.
- 4
Horneado
Hornea de 30 a 40 minutos, hasta que esté dorada y seca en el centro, sin partes brillantes.
- 5
Enfriado
Deja enfriar 10 minutos, despégala del papel y córtala en 2. Rellénala como un wrap.
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