Empanadas de queso en airfryer
Empanadas de queso doradas en airfryer, con el queso derretido y estirado por dentro y sin una gota de fritura. Listas en 30 minutos.
Ingredientes
Toca cada ingrediente para marcarlo en tu lista:
Según las reglas de la cocina: la sal, la pimienta, el aceite y el agua no se contabilizan en el filtro de ingredientes.
Medidas de referencia: 1 taza = 240 ml · 1 cucharada = 15 ml · 1 cucharadita = 5 ml. Las equivalencias entre paréntesis son aproximadas.
Preparación paso a paso
- 1
Relleno
Mezcla el queso con el orégano.
- 2
Armado
Pon unos 25 g de queso (2 cucharadas) en el centro de cada tapa. Moja el borde con agua, cierra en forma de media luna y presiona bien.
- 3
Sellado
Haz el repulgue (doblez del borde) o presiona el borde con un tenedor para que quede bien cerrado.
- 4
Pintado
Pincela las empanadas con el huevo batido.
- 5
Airfryer
Precalienta a 180 °C por 3 minutos. Rocía la canasta con aceite y cocina las empanadas de 8 a 10 minutos, en una capa y sin que se toquen, hasta que estén doradas.
- 6
Reposo
Déjalas 2 minutos antes de comer: el queso sale muy caliente.
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