Avena horneada (baked oats)
La avena horneada viral: se licúa con plátano, huevo y leche y sale del horno como un pastel tibio y esponjoso. Desayuno sin azúcar añadida.
Ingredientes
Toca cada ingrediente para marcarlo en tu lista:
Según las reglas de la cocina: la sal, la pimienta, el aceite y el agua no se contabilizan en el filtro de ingredientes.
Medidas de referencia: 1 taza = 240 ml · 1 cucharada = 15 ml · 1 cucharadita = 5 ml. Las equivalencias entre paréntesis son aproximadas.
Preparación paso a paso
- 1
Horno y molde
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde individual apto para horno (ramekin) de 1 taza.
- 2
Licuado
Licúa la avena, el plátano, el huevo, la leche y el polvo de hornear unos 30 segundos, hasta que quede una mezcla lisa.
- 3
Al molde
Vierte la mezcla en el molde y reparte las chispas de chocolate encima.
- 4
Horneado
Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que esté inflada y un palillo salga casi limpio. En airfryer: 160 °C por 15 a 18 minutos.
- 5
Reposo
Deja reposar 5 minutos antes de comer: el centro queda húmedo, como un pastel.
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